壹、用餐禮儀規範：

（一）用餐前－

1.收拾學用品，擦拭桌面保持乾淨。
        2.依洗手五步驟清洗雙手，保持個人衛生。

        3.領餐時宜排隊依序領取，不可插隊或交談。

        4.等候用餐學生應就座並保持安靜，溝通談話應輕聲細語。    

（二）用餐時－

        1.服務盛飯菜同學不可說話，以確保用餐衛生安全。

        2.盛飯菜宜斟酌適量而取用，為營養均衡，不可偏食、廢食及浪費食物。

        3.用餐時應細嚼慢嚥，喝湯不可太大聲，以免影響消化。

        4.用餐時，菜餚、飯粒應避免掉出餐盤，不使菜湯外溢，保持桌面地板的整潔。

（三）用餐後－

1. 個人剩餘飯菜，應集中倒入菜桶中。

2. 個人應先把將餐碗內的食物殘渣刮除乾淨，再用衛生紙擦拭油漬，個人應妥善保管餐具。不可在校清洗餐具.

3. 用餐後應將座位四周撿拾、整理乾淨。

4.用餐後應漱口或刷牙，確保口腔衛生。

5.全班用餐完畢後，應派學生於午休前將餐車送回。

         6.餐後不做激烈運動，午休時安靜休息。

貳、導師工作：

（一） 依學校聘約規定，導師得指導學生用餐之相關工作。

（二）導師得分派學生午餐之餐前準備工作及餐後收拾清潔等項工作。

（三）導師得協助注意學生之飲食習慣，養成學生均衡飲食的良好觀念。

（四）導師得指導學生用餐之禮儀規範和衛生習慣，以落實生活教育。

（五）導師指派班上4-5人擔任服務人員,負責分配飯菜,每服務一周計服務時數1小時。(服務時須戴口罩,未戴口罩不給服務時數)

叁、學生工作：

      （一）確實執行導師所分派之餐前準備工作。

      （二）確實執行導師所分派之餐後收拾清潔工作。

      （三）落實用餐禮儀，注重用餐之衛生習慣。

      （四）負責保管個人午餐餐具。

肆﹑本辦法呈請校長核可後實施，修正時亦同。